高知県馬路村の名産品、ゆずの果汁で程よい酸味を味わえます。本みりんをあわせることで、まろやかさを引き出しました。ふろふき大根や和え物、カンパチやブリとの相性も良く、しゃぶしゃぶなどのつけだれにも使えます。
100g
米みそ(国内製造)、砂糖、還元水飴、醸造酢、ゆず果汁、食塩、ゆず皮粉末、本みりん、酵母エキス粉末／酒精、（一部に大豆を含む）
大豆
大さじ約1杯(15g)当たり
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